石川県の煮干ラーメン(にぼしラーメン) 中華そば響(ひびき)
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明日から

 7月ですので、夏季メニュー「冷たい中華そば」の提供を始めます。

本当はGW前に提供したかったのですが・・・。

内容的には、魚介系あっさりスープというか冷たい和風スープに、細麺をあわせ、
岩のり、チャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、肉味噌をトッピングしました。

かすかにピリッとくる辛味が良いアクセントになっております!
肉味噌を溶かし、味の変化をお楽しみください!

また、濃厚煮干そば、あっさり煮干そばともにプチリニューアル終了いたしました。
原点であるニボニボしい一杯を是非御賞味ください!




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