石川県の煮干ラーメン(にぼしラーメン) 中華そば響(ひびき)
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夏日が多くなってきました・・・

どうも! 最高気温25℃を超える夏日がだんだん多くなってきて、
いやな季節がやってきたなぁ・・・と思いながら、久しぶりにブログを書く響店主です(笑)。

このまま熱い煮干そばだけで突っ切るのも自殺行為なので、
「まぜそば」の提供を明日より始めたいと思います。

前年のと内容はほぼ同じですが、麺量を25%増量しました。
それに伴い、トッピングやタレ、香味油の分量も変更しました。
バランスの良い一品に仕上がったと思っております。
ジャンクな感じがお好みのお客様は、ベビースターやチーズ等を持ち込み、カスタマイズしてください(笑)。

なお提供期間ですが、今後真夏日が多くなってくると冷やしメニューにチェンジしますので、
今回は超短期の予定です。よろしくお願い致します。







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